Los postres del Caribe pt. 2

¡No se puede comer demasiados postres! Otro postre muy popular, dulce, y rica se llamó Caribbean Bananas.  Caribbean Bananas son amados por los adultos, los jóvenes, y los viejos.  No hay una estación especifica comer éste postre como Christmas Pudding with Brandy Butter.  Los ingredientes incluyen los plátanos, el jugo de limón, el ron, las especias, el azúcar café, y la mantequilla.  Sólo toma aproximadamente treinta minutos de preparar y  cuatro plátanos hacen y es muy fácil.  Porque los instrucciones del hacer éste postre es muy simple, yo lo escribiré aquí y incluiré un enlace para la receta electrónica.

Ingredientes

4 plátanos

1 tbsp el jugo del limón

¼ cup el ron

½ tsp all spice especia

1/3 cup el azúcar café

¼ cup la mantequilla

Instrucciones

1.       Se calienta el horno a 350 F

2.       Se pone la mantequilla en un plato de hornear y se caliente en un horno hasta que la mantequilla se derrite.

3.       Se pela los plátanos, se corta los plátanos en las mitades. Se los pone en el plato.

4.       Se combina el jugo de limón, el azúcar  y especia.  Se llovizna encima de los plátanos

5.       Se hornea por 15 minutos.

6.       Se calienta el ron y se brota encima de los plátanos. 

7.       Se añade la crema batida y se los sirve cálidos.

¡Gozar!

http://thecookmobile.com/caribbean-bananas/

Los Postres del Caribe Pt. 1

¡Hola Amigos!

Hoy, yo hablaré sobre los postres del Caribe.  ¿Todas en el mundo les encantan postres, correcto? Pues, los postres son muy populares en el Caribe también.  Los cocineros usan ingredientes naturales usualmente, como los plátanos o los cocos.  Porque es casi la Navidad, incluiré un postre se llama Caribbean Christmas Pudding with Brandy Butter.  Parece que la gente del Caribe les encanta usar el alcohol en todas las comidas :) Sin embargo, volvamos a la receta del Caribbean Christmas Pudding with Brandy Butter. Ésta comida no es muy difícil hacer pero necesita mucho tiempo para preparar.  Hay muchísimos ingredients como las pieles de anaranjado, las almendras cortadas, las migas, y por supuesto, especias como canela, jengibre, y nuez moscada.  Hay dos tipos de alcohol que son brandy y el alcohol más popular, el ron.  Ésta comida es muy rica y deliciosa.  La mantequilla de brandy que es muy esponjoso y ligero y es la parte mejor del plato.  Es popular comer durante la estación de Navidad, pero la gente lo come durante todo el año.  La receta está abajo.

http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Caribbean-Christmas-Pudding-with-Brandy-Butter-932

Las comidas de bodas del Caribe Pt. 2

Otra tradición muy común en las bodas de Caribe es pasara del pastel negro.  Es una tradición de una madre pasa la receta del pastel negro que ella recibió de su madre.   La receta es cambiada por cada generación y es hecho mejor. Entonces, el pastel negro es el pastel tradicional en todas las bodas del Caribe.  El pastel tiene las uvas pasas, las cerezas, el azúcar café, canela, y más ingredientes áridos que son oscuros en color.  El pastel no es muy dulce porque los ingredientes que lo están.  Siempre, el pastel se sirve con la salsa de ron.   

Las frutas áridas que son añadidos al pastel son remojados en ron por cerca de dos semanas a uno año antes de la boda para hacer la salsa de ron.   Las personas que preparan el pastel negro hacen muchos pasteles para servir todos los invitados porque todos del pueblo y la comunidad asisten las bodas.  

La receta electrónica 

 http://www.chefdecuisine.com/baking/fruitcakes/CARIBBEAN_BLACK_CAKE.php

Otras citas

http://www.worldweddingtraditions.com/locations/caribbean_traditions.html

http://www.travel.mapsofworld.com/wedding/wedding-traditions-around-the-world/caribbean-wedding-traditions.html